錦江賓館申報創建節水型酒店
示范單位匯報材料
一、賓館情況介紹
四川錦江賓館位于歷史文化名城成都市中心錦江河畔,素有“花園式賓館”美譽。賓館占地逾5萬平方米,以其悠久的歷史、獨特的建筑風格和無可替代的重要地位,成為成都市的標志性建筑之一。
1958年,錦江賓館作為國慶十周年獻禮工程破土動工。1960年建成之際,朱德元帥和陳毅元帥親自選定了“錦江”這個館名,寓意有三:一是賓館毗鄰錦江河畔,二指賓館位于錦繡天府——四川,三則期望賓館與新中國一樣前程似錦。
1995年榮膺五星,成為中國西南地區首家五星級商務、旅游飯店。1999年,被美國優質服務業協會頒授全球服務業至高榮譽“五星鉆石獎”。至2009年,錦江賓館已連續多年被國家旅游局評為“全國最佳星級酒店”、“金葉級綠色飯店”。
錦江賓館隸屬于四川省國資委領導,長期擔負著省市政府各種重大的外事接待任務,是成都市重要的涉外窗口服務單位之一。賓館現有建筑面積七萬多平方米,擁有包括總統套房在內的各種高檔客房480套,大小餐廳、會議室36個,還擁有購物商場、健身房、游泳池、茶廳等功能齊全的配套服務設施。截止2009年,賓館已圓滿完成了,包括美國前總統布什、新加坡總理李顯龍、法國前總統希拉克、我國國務院總理溫家寶在內的國家元首級的重大接待任務幾十余次,年營業收入達2億元,取得了良好的社會效益和經濟效益。
2009年,投資5億多元,按國際頂級酒店標準打造的錦江新樓破土動工,預計2011年開業。同時,依托即將開通的成都地鐵錦江賓館站,錦江賓館正在規劃二期工程,打造錦江河畔全新的CBD中央商務區。屆時,錦江賓館的客房總數將近900間,擁有地下車位近千個以及近萬平方米的歐式皇家園林,成為成都具有相當規模的五星級酒店,更是品味尊貴、環境獨一無二的城市花園式酒店。
二、創建節水型酒店示范單位工作情況
水是生命之源,是城市的命脈,直接關系到人民群眾的生活,關系到社會的穩定,關系到城市的可持續發展。在水資源供應日趨緊張的今天,如何有效的保護和節約有限的水資源已成為全社會共同關注的焦點,節水工作已被各級政府列入“可持續發展戰略”工作來抓,也成為企業加強內部管理、節能降耗的工作重點。我館是一個緊鄰府南河有著50年歷史的老賓館,供水管道使用時間長,管網較為復雜,布局不盡合理。雖然在九十年代初,賓館開始陸續投入資金對管網進行改造,由于是邊經營、邊改造,管網整體狀況不甚理想,給后續節水管理工作帶來較大的困難。1995年10月在成都市節水辦同志們的指導下,我館用了幾個月的時間完成了水平衡的測試,并通過專家組的評審、驗收,解決了不少供水方面的跑冒滴漏和不合理問題。1998年按照市節水辦要求,用了8個月時間開展了節水型企業創建工作,并通過驗收,達到了《創建節水型企業單位》的標準,被四川省授予為首批省級“節水型企業”稱號。通過開展節水型企業的創建活動,我館節水工作取得了實實在在的成效,在賓館經營面積逐年擴大的情況下,用水量反而逐年減少,近幾年來自來水量由1999年的61萬噸,降到2009年的33.66萬噸,下降45%;萬元用水量由最初的70噸/萬元,減少到2009年的32噸/萬元,下降54.28%。而賓館的經營面積卻從5.3萬平方米增加到7萬平方米,增加32%,經營收入則從當年1億元增加到2009年2億元,回顧這些成績的取得,我們主要從以下幾個方面開展節水型酒店的創建工作。
1、領導重視,組織機構健全,節水制度完善
賓館從98年起,成立了節能領導小組和節能辦公室,由賓館總經理擔任節能領導小組組長,由分管副總經理擔任節能小組副組長,各主要的經營部門經理任小組成員,工程部經理兼任辦公室主任。由節能辦公室根據節水型酒店創建目標導則要求,擬定賓館創建工作方案和實施計劃,報賓館總經理辦公會議通過后,在資金、人員、辦公場地上得到充分保障,使創建工作能按計劃有序開展。在制度管理建設方面,賓館制定了較完整的“能源消耗日檢查報表制度”、“節水管理制度”、“崗位責任制”、“用水設備管道器具定期檢修制度”、“獎罰制度”。并納入《錦江賓館管理與服務手冊》中執行至今。特別是獎罰制度,在2003年賓館頒布的“質量管理獎罰條例”中又作出了明確規定,將節水工作納入質量管理體系中,列入了質管員每日檢查的工作內容,檢查力度得到加強。
2、開展節水宣傳,轉換思想觀念、樹立全員節水意識
成都是一座被水滋潤的城市。千百年來,都江堰水流經成都,兩江環抱,是一個挖地三尺即見清泉的城市。得天獨厚的自然條件,使成都人對節水的認識十分淡漠。近二十多年以來,隨著城市建設進程的不斷加快,人口的不斷增加,加之都江堰的來水逐年減少,自來水的供應緊張局面不斷顯現。在這種情況下,我館領導高度重視節水工作,將節水型酒店創建工作納入了重要議事日程。利用賓館宣傳板報、內部刊物《錦江風》,向全館員工宣傳節水型企業創建工作的重要性和必要性,登載節水小常識、通訊報道等,使我館全員節約用水意識明顯增強,主動參與到創建活動中,賓館各主要用水部門,都根據創建活動要求,建立一套完整的節水管理機制,保證了經營管理和節水型企業創建工作的同步進行。以前那種水龍頭滴水不斷、到處都能發現的跑、冒、滴、漏現象已銷聲匿跡,用水器具的泄漏率也不斷下降,浪費水資源現象得到了根本遏制,創建工作也取得實際成效。
3、以創建活動為契機,結合賓館實際,采取一些有效節水措施和技術改造
措施一:采用新型節水器具。賓館按照國家建設部文件規定,投入大量人力、財力,將全館所有公共衛生間的面盆、小便器安裝了紅外感應式控制器,既給客人提供舒適的感覺,又達到節水效果;在后臺員工區域,將老式螺旋升降式鑄鐵水龍頭全部更換為搬把快開式節水龍頭,更換數量達350多只;原公共衛生間使用的球型閥沖水器,已全部更換為延時沖洗閥。在客房衛生間中,賓館原使用進口美標的12升恭桶,為節約用水,采取土辦法,將裝滿水的礦泉水瓶放入恭桶水箱內,每一次沖水可節約1升左右水量,全館共加裝了700多個礦泉水瓶,僅此一項就節約了大量水資源,在2001年后的賓館多次硬件設施改造中,將原有的12升恭桶全部更換為3+6升節水型器具。
措施二:在充分調研、論證前提下,籌集資金采取改造方式淘汰不節能設備。我館餐廳原有一冷凍庫,采用3臺氨壓縮機冷卻水直排方式降溫,運行多年未回收,每年浪費水量在數萬噸以上。為此,賓館于1998年拆除了冷庫,新裝兩個小型風冷式機組凍庫供餐廳廚房使用,節約了大量原有排放自來水量。還有中央空調的冷卻系統原在使用過程中,大量水珠外溢飄散,使冷卻塔周圍水霧很大,既影響環境,又浪費大,夏天每日需補充十幾噸水,賓館新投入30萬元對冷卻系統進行改造,引進四臺新型橫流式冷卻塔,周圍再無水霧產生,解決了冷卻水的浪費。
措施三:賓館原有幾個分散員工浴室,不利于管理,且用水量較大。通過論證后決定,將原來幾個大小浴室取消,新建一個集中使用、管理的員工浴室,并在浴室每一個水龍頭上安裝智能化IC卡計時用水設備,有效減少浪費。
措施四:我館現有一個2000立方露天消防水池,作為綠化用水和消防備用水源,年補充自來水量1.5萬噸。通過改造后,將游泳池換水、餐廳廚房淘菜過濾水、洗衣房干洗機設備冷卻水都回收到消防池,現在每年完全不需要補充自來水。
措施五:其他還有蒸汽冷凝水回收,空調冷凝余水回收等等。
4、建立完善用水計量和考核體系
根據賓館管網和用水狀況,安裝了三級計量表,其中一級計
量表3只,二級計量表17只,三級計量表50只,對每一個部門每月用水實行按表計量考核。經營部門按萬元用水量指標考核,非經營部門按用水定量考核,確保全年賓館總用水量控制在節水辦下達指標以內。
三、努力的目標
賓館的節水工作從目前來看,只是取得階段性的成果,面對日益嚴竣的水資源枯竭形勢,還有很長的路要走。我們仍將面對現實,找出差距,不斷改進、完善節水管理工作。尤其在中水回收重復利用,我館還存在較大節水空間,還需我們學習和借鑒一些成功經驗,引進新技術、新工藝,以創新的思路,創新的辦法,來解決老建筑如何實施中水回用難題。我們堅信在成都市節水辦指導、幫助下,充分運用好現有的技術資源,一定能攻克這一難題,為成都市酒店業開展節水創建工作做出示范和表率作用,為實現全社會節能減排和可持續發展作出新的更大貢獻。 |