創建節水型酒店   實現可持續發展

——桂林環球大酒店節水工作總結

水是人類的生命之源，是人類的生存活動中離不開的重要因素之一。從社會的角度看，我國由于水資源的匱乏，每浪費一噸水，將會造成相當大的國民經濟損失；從經濟發展角度上看，隨著社會經濟的發展，水污染日趨嚴重，水的可供應量逐年減少，而人類對水的需求量正在迅速地增長，人類對水資源的需求日益緊迫，一旦水資源的供給不能滿足經濟發展的需要，將會對經濟的發展起到極為消極的作用。因此，節約用水是順應當今社會科學發展形勢下迫在眉睫的工作任務。

酒店作為服務行業的耗水大戶，在多個營業場所都需要大量的生活用水。因此，節水降耗是酒店經營管理活動中極為重要的工作。它不僅對企業降低運營成本，提高經濟效益和社會效益起到立竿見影的作用，并為有效保護環境和合理利用資源作貢獻。我酒店根據節能降耗年度目標，通過加強節水管理，采取積極有效的節水措施，促進水源的合理利用，努力實現酒店可持續發展的經營目標。在具體操作上，我們主要完成以下幾個方面的工作：

一、建立相應的節能管理機構：

成立專門兼職分管節能工作的機構和人員，分清職責，落實節約能源的統一管理、統籌安排和合理使用。從宣傳、組織、督導等方面把工作做到實處，從而把整個酒店的節能工作有效地管起來。酒店總經理親自抓能源管理工作，并擔任能源管理領導小組組長，各部門經理為小組成員，工程部派專人配合做好相關工作，將節能管理工作作為酒店能源管理領導小組工作的重要組成部分。并完成以下幾點工作：

1、學習國家水資源保護利用的相關法令，管理和監督酒店合理、節約用水。

2、制訂相關的管理制度，制定節水的目的和要求。

3、組織學習宣傳推廣節水的經驗。

4、組織進行各部門節約用水的檢查。

5、每年酒店各部制定當年每月用水計劃。

6、每月向上級提交各部用水數據和分析報告。

7、積極參加市節水宣傳周工作并配合完成所分配的工作。

二、強化責任，建立經營目標考核制度

對節能降耗確立相關獎懲機制，兌現獎罰措施，提高員工的節能意識和節能主動性，從而更好的落實各項節能工作。

三、實施節水措施及改造項目：

1.改善不合理、不完善各設施系統結構。例如：我酒店原來鍋爐房的熱水交換設備沒有循環裝置，而鍋爐房與客房之間有一定距離，在冬天客人洗浴時需放較長時間的水，才能達到適宜的溫度，這既影響了服務質量，又造成了水的大量浪費。酒店去年11月份安裝了熱水水循環裝置，在客房里隨時打開熱水水閥水都是熱的，避免了這一浪費水現象。

2.安裝變頻恒壓供水裝置。酒店開業二十多年來，生活冷水（二次供水）是由安裝在地下室的無塔供水設備(400型給水裝置)供給的。該給水裝置耗能高、供水水壓忽高忽低不穩定。當水壓高時，大量水從水龍頭噴出，造成了水的浪費。因此，酒店安裝了變頻恒壓供水裝置，解決了水壓不穩定而造成的浪費水的問題，節約了約5000噸用水量。

3.更換節水式馬桶和節水型淋浴器。從2005年至2008年，酒店在管理公司的正確領導下，酒店裝修工程逐步展開，酒店下決心投資48.37萬元，將原公共區域客廁、員工淋浴、客房8升馬桶更換為6升節水式馬桶250套，20套節水型便器沖水閥，16套智能節水型淋浴器。按每年60%住房率計算，每年可節約用水27000噸。

4.安裝智能水控表。安裝智能水控表的意義在于根據適用的原則控制出水量，從而減少了過量用水造成的浪費。因此，在2008年4月份酒店投入資金在員工浴室安裝了16套智能水控表，每年可節約用水1800噸。

5.針對浪費現象，合理控制水源的消耗。餐飲部中廚房為方便工作，安裝了許多冷熱水龍頭，一些員工不注意節約用水，用起水來大手大腳，每月用水量不斷上升，工程部發現這一情況后及時提醒餐飲部主管，餐飲部主管通過統計的數據發現了用水量增加，及時找工程部協商關閉部分水龍頭控制源頭，同時組織各分主管開會強調節約用水的理念，并強調節約用水要與工資利益掛鉤。這一節水措施使中廚房用水量比原來節省了45%。同時，酒店其他部門也開展了找差距，定措施，做到發現供水設施損壞及時報修，不拖拉、不延報、不漏報，使節約用水的思想深入到每一位員工的頭腦里。

6.認真做好日常維修保養工作。酒店工程部負責酒店內部設施設備的維修保養工作，每月對各部門用水水表進行抄表記錄，報財務部、酒店及澳門管理公司。勤巡視、勤檢查，對出現水管、閥門等漏水現象及時維修，及時更換損壞的計量水表，杜絕用水設備存在 “跑、冒、滴、漏”的現象。為徹底消除內漏隱患，在酒店領導的支持下投資5.2萬元，對有疑是內漏的地下室隱蔽管道進行全面改造更換，全部改為明管，便于今后管道的維修保養，并請市自來水公司專家對管道進行安全測試，保證了管道的安全使用，為酒店降低消耗，提高經濟效益把好關，站好崗。

四、下一步節水工作計劃：

1.更換水泵。將使用多年磨損嚴重的水泵進行更換，提高水泵運行效率的同時節省用水量。

2.細化用水計量。在現有水計量體系的基礎上進一步細化和完善各個部門的計量水表，嚴格控制水計量變化。不僅可以很好的控制酒店各處的用水量，同時還能更好培養酒店全體員工的節水意識，利于節水工作的開展。

3.積極進行供水設備檢修。酒店已營運二十多年，原安裝的各供水閥門、管道都有不同程度的氧化腐蝕，部分管井內水管有滲水現象。為此，我們在日后的工作中積極進行供水設備的檢修，避免因供水設備的損壞而導致的浪費用水。

4.繼續響應各級政府、部門的號召，落實各項節水降耗工作。在市委、市政府、市節水辦的正確領導下，認真貫徹執行各級政府、部門的號召，在節約用水的道路上繼續前進。為鞏固桂林市節水城市創建成果，積極實施節能減排工作，把我酒店的節約用水工作落實到實處，為節水工作做出貢獻。