武漢亞洲大酒店節水工作匯報
武漢亞洲大酒店是湖北省首家四星級酒店,位于武漢三鎮最繁華的地區-漢口的中心地帶。酒店獨特的花瓣塔式外形與周圍的街景為一體。酒店擁有各類客房263間/套,同時設有中西餐廳、各式會議室、健身房、娛樂中心、桑拿室、外設游泳池,并提供24小時商務中心服務,并在1999年榮獲法國旅游聯合會頒發的金桂獎。2000年成為湖北省首家通過ISO9001:2000質量體系認證的酒店。
1993年3月開業來接待過多位國家元首、政界要人以及各界名人等大量國內外賓客。受到他們良好贊譽。酒店開業至今已經歷18年市場洗禮,從一家酒店發展到3家酒店,從最初注重營銷、整體營業額為考核指標,到開源節流、注重成本走過了一段崎嶇之路,也讓我們對節能降耗、節能減排工作有一個很深認識。下面就節水工作方面作一個匯報。
一、用水總量控制
武漢亞洲大酒店開業最初幾年,由于酒店客房入住率高,餐飲生意也好,再加上用水無標準、無參照值,同時每月用水量沒有多大波動,用水量一直保持在30000噸/月,我們一直認為用水工作不存在問題,到1995年,酒店用水量逐漸增大,用水量突破40000噸/月,也沒有引起我們重視,我們認為這是由酒店經營業務增加造成。用水量突破用水計劃,酒店面臨超計劃加價收費,我們向武漢市節約用水辦公室申請增加用水計劃,并為此付出一筆可觀增容費,到1996年4月酒店用水量激增至1800噸/日,當月用水總量達到60000噸/月,巨大增幅給我們敲響警鐘,我們開始意識到問題嚴重性,一定是有那處管網發生嚴重泄漏,才出現如此大用水量,我們立即組織水系統工程師全體管鉗工,召開應對會議,制定檢查措施,在經過3天對埋地供水管網排查中發現一處漏點。為根除漏水再次發生,我們重新安裝一條DN100mm架空供水主管,廢除發生漏水DN200埋地供水管,當工程完工后出現讓人驚喜奇跡,酒店日用水量降到800噸/日,創酒店開業來用水最低紀錄。由于不斷完善節水措施,酒店日用水量呈逐步下降趨勢。從開業1000噸/日,降至目前350噸/日,用水總量降至開業時的1/3。
二、制定節水措施
酒店用水量大起大落,使我們認識到降低酒店運行成本節約用水大有可為,經過這次事件,我們真正開始重視節水工作。在酒店總經理領導下工程部與策劃部協作,制作大量宣傳標語張貼在各部門辦公室、員工食堂、洗衣房、廚房等用水量較大、員工出入多的地方,并由工程部技術人員給餐飲部、管家部、人事部員工進行培訓、講解節水知識、日常用水時節水注意事項,并提出節水要求,制定用水計劃,在廣泛宣傳節水重要性同時,工程部內部加強對各類用水設備檢查維修,隨時杜絕跑、昌、滴、漏現象發生,在酒店內營造出節能降耗節約用水良好氣氛。酒店的節水工作不僅僅局限于為節水而節水,而是將此項工作與提高酒店日常管理工作聯系在一起,為此工程部建立節水工作的專門領導班子、制定相應用水管理制度,將節水管理落到細微處。堅持每天安排節水小組記錄酒店自來水總表,發現問題當天解決。每月記錄一次二、三級表,并每月核算用水總表與二、三級表記錄數據,有無異常,并將各部門用水量告知相應部門負責人,讓他們在經營時做到用水心中有底。酒店還運用各種形式向員工灌輸水資源的不可再生性、人類對水資源的依賴關系、人類面臨全球性缺水的嚴峻形勢等思想,培養員工的憂患意識,號召員工為節約用水提合理化建議,高層管理人員對細小的浪費現象不輕易放過,所有這些使得員工節約用水自覺性和主動性得以提高。
三、節水硬件建設
為了使節水工作更加合理、更加科學,我們積極請教武漢市節水辦領導、專家,對酒店供水管網優化方案提建議,并在他們的大力支持下,于1999年建立了酒店二、三級用水計量系統, 共裝二級表60塊、三級表36塊。并多次進行水平衡測試,進一步對用水管網中存在隱蔽漏點進行排查。經過努力工作,又排除4個漏點,使得酒店日用水量降到400噸/日,月用水量降到12000噸/月,在加強用水管理同時,我們還更換了200多支節水型混合閥、170套節水型馬桶,改造老舊供水管網1300米,通過對硬件設施改造,為酒店節能降耗、節約用水方面作出了較大貢獻,為此獲得了節水型先進單位稱號
總結過去,經驗教訓須牢記;展望未來,任重道遠應努力。今后我們將把工作重點,放在培養酒店全體員工節水意識和社會責任感上,積極響應國家節能減排政策,用好水、管好水,加強下水管道清理,不將有污染水排進城市管網。帶頭使用節水型器具,控制好空調涼水塔用水,全部回收蒸汽冷凝水,在有條件時建設酒店中水系統,將節水工作進一步做好。
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