節水工作總結
武漢香格里拉大飯店位于中國中部武漢這一充滿活力的大都市,是城中第一家國際五星級豪華酒店,擁有442間一流的客房和套房。
武漢香格里拉大飯店始終堅持與社會共同發展的經營理念,在不斷追求自身發展的同時,不斷強化企業的社會責任。武漢香格里拉大飯店開業十年來,積極倡導綠色環保飯店的理念,將飯店的社會責任納入日常的經營理念之中,長期致力于改善環境、降低資源消耗、減少廢物排放的環境政策。在節能減排、保護環境方面,取得逐年進步,始終走在武漢飯店業的前列。
經過飯店全體員工的努力,我們飯店成功于2007年12月獲得了ISO 14001的認證,成為武漢市首家獲得環保認證的五星級飯店。連續多年被評為武漢市節水先進單位,并于2005年被湖北省住房和城鄉建設廳授予“節水型單位”稱號。
幾年來,我們在創建節水工作中,主要從用水計量、用水計劃、節水指標、完善管理制度、淘汰耗水器具、用水監測與控制等方面開展節水管理工作,現將主要開展的節水工作匯報如下:
一、加強領導,成立節能管理機構,推行最佳操作程序
武漢香格里拉大飯店自開業即著手成立了由總經理領導,總工程師負責的節能管理委員會,管理集團總結了多年來的節能工作經驗并與環保IS14001相結合,于1998年向所有酒店下發了減少能源開支的最佳操作規程,并明確規定所有酒店都要實施最佳操作規程并列入了酒店運行管理,使之成為酒店日常管理的一部分。
(一)由總經理和管理集團召開行政管理會議,宣布酒店將采取最佳操作程序的總體規劃。全面介紹最佳操作程序的定義、目標過去工作中得與失敗,最佳操作程序和環保IS14001衡量最佳操作程序和能耗以及程序的運行設置檢查圖表,由行政管理委員會每天向各部門經理及員工作介紹,在酒店每一個部門和區域的基礎上實施本程序。其基本原則是“能源使用者對任何程度上的浪費負責”也就是說我們必須負起有效利用資源的責任是我們工作中不可分割的一部分。
(二)實施最佳操作程序“由總工實施,總經理負責,為了能夠從各營業部門的層面上管理最佳操作程序,如餐廳、廚房、客房部、宴會廳、會議室由各部門任一位節能組長對各部門區域員工進行節能管理與宣傳,使每一個員工能參入到節能工作中來。最佳操作程序適合用于所有等級員工的運行程序。在不降低對客服務質量和不顯著增加工作量的前提下減少對電、天然氣、水等資源的浪費而專門設計,定期對節能環保工作進行評估、調整最佳操作程序面臨新問題。
(三)在執行最佳操作程序的過程中難免出現矛盾,在緊張繁忙的營業中既要照顧高質量的服務又要控制能源成本,沒有一個有效的管理機制和確實有力的管理措施是難以兩全齊美的。這一切首先與酒店管理層對節能工作的重視,總經理在日常工作中始終將節能工作緊抓不放將最佳操作程序執行情況每天通報一次,充分體現了經營節能兩手抓的思想,對違反規定的部門提出批評并責懲限期改正。始終貫徹資源使用者在任何程度上的浪費負責,正是這一原則的指導下我們節能工作取得了良好的效果。
二、全員參與節水宣傳,培養節水意識
通過新員工入職培訓、各部門ISO 14001最佳節能規程的培訓,以及通過宣傳欄等多渠道培訓員工,使其認識到節水的重要性,提高節水意識,改進不良用水習慣。
表彰提出合理化建議,被采納的節能員工進行表彰。通報酒店能源消耗情況,在酒店每年7月開展一次每人節約一度電,節約一滴水的活動,對浪費能源現象提出批評。
三、積極采用節水新技術,完善計量手段
武漢香格里拉大飯店管理層歷來重視先進的技術并發揮洲際集團的優勢,當國內外任何一家酒店在節能上取得了成功經驗,我們通過集團內部交叉培訓交流,有力推進新技術的引用,在節水方面采用了較先進的節水器和按最佳定額控制,對客房洗面盆、淋浴的出水量進行調整,使其出水量控制在0.15L/S,既滿足了客人的洗漱要求,也控制了無效的水量浪費。飯店于2009年開始的改造工作中,將淘汰非節水型器具放在了重要的位置,對全飯店442臺6升以上的馬桶進行全部淘汰,僅此一次將投入RMB 2,100×442=RMB 928,200。同時在公共衛生間更換掉原有的手柄式水龍頭,改為感應式自動水龍頭。
加強空調水處理的管理,使冷卻水的電導率與排污量達到最優。在確保有效阻垢的前提下減少排量,達到減少補水量,從而達到節水的目的,使空調間接重復使用率達到98.2%。2008年與2006年同比,空調冷卻水節約了17.2%。
為了更進一步對經營部門用水進行考核,酒店投入資金完善計量水表的配置。由于酒店用水管網的復雜性和用水的不間斷性給安裝水表帶來了很大的難度,即便與此我們也加裝了15塊水表。對分析不明用水季節性水量上升起到了非常直觀的效果,使節水工作方向更明確。加強一、二、三級水表的計量管理,將酒店各用水部門的用水量進行統計,并分配給相關部門合理的用水指標,通過每天統計、每月考核來控制相關部門的用水量,如發現問題,可及時采取措施,確保不發生浪費用水的現象。2008年,通過對外花園用水表的監測,及時處理了埋地供水管漏水事故。
四、積極開展中水回用
在2008年,酒店以原有的污水處理設施為基礎,投入54萬元,改造和新建污水處理及中水回用系統,將處理后的污水進一步深度處理,達到雜用水水質標準,用于飯店的沖廁、綠化、沖池、洗車及景觀用水。該中水回用系統于2009年獲得市節水辦的評價驗收工作,目前正在正常運行中,每天可產生回用水230噸。該中水回用系統不僅減少了對外排水,降低了新水消耗,而且對武漢地區中水回用起到了示范和推廣作用。
五、積極參加城市節水管理活動
多年來在市節水辦的領導下酒店積極參加市政府舉辦的各項節水活動,經驗交流,創建節水城市座談會等。今年10月份積極配合市節水辦完成了水平衡測試工作,將政府的要求與酒店實際相結合,極大地促進了酒店節水工作的開展。
以上的工作為飯店節水目標的實施和完成情況,起到了很大的作用。我們將繼續努力,繼續加強節水工作的管理和宣傳,為創建資源節約型、環境友好型社會盡到我們的社會責任。
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