珍惜水資源
“節能減排、綠色生產”已成為一個國家發達程度的重要標志，也成為了國家的法規制度，人人創造“低碳生活”不只是一個口號、一個號召，他給人們提出了資源的重要性、稀有性；更給人們提出一種高素質的生活方式。隨著能源價格的不斷攀升、每個家庭每個企業、都認識到了節能降耗重要性。在這關鍵的發展時期，我們酒店毅然當起先鋒軍，積極地響應號召、踏實的落實執行、取得了國家旅游局頒發的金葉級“綠色飯店的”稱號！在節能節水方面，我們主要做了以下幾方面的工作：
一、成立管理機構
索菲特銀座大飯店是魯商集團下屬的五星級涉外大酒店，委托世界知名的法國雅高酒店管理集團管理。今年集團下達了“成本降低一個百分點效益，增加三個百分點的”重要經營指標，降低成本成為集團工作的重中之重。同時雅高集團也號召下屬酒店每年節能降耗的指標，并且每月要實際進度進行匯報，并組織相關管理人員進行檢查評定。在這種內外緊逼的情況下；同時考慮到能源管理涉及到酒店生產經營全過程，它是一項高度綜合的管理工程，必須建立一個完善的管理體系，方能搞好這項工作，我們酒店立即召開工作會議研究部署，迅速成立了“節能管理小組”，由總經理為組長，各部門總監為組員，各部門然后落實到各個班組，形成了上中下三級管理體制，并由工程部負責監督，形成了一個有管理，有執行，由監督的管理網絡。
二、完善各項規章制度
首先，我們根據酒店運行多年來的能源消耗數據和本年度的經營指標，經過反復的討論和推算量化分析，科學的制定了能源預算，并把能源消耗分解到落實到酒店每一個經一個部門；相應的與各經營部門簽訂了“能源消耗責任書”；同時酒店也制定了相應的激勵措施，獎罰分明，營造大張旗鼓的聲勢，積極推進節能降耗的工作；酒店也推出了“能源管理的程序與規定”，隨著制度的建立和實施，酒店的各項能源笑消耗指標較往年和預算都有大幅度的降低。具體制度如下：
1、加強員工節水、節能意識，利用宣傳或培訓，使員工逐漸養節水、節能習慣。
2、嚴格執行上級部門關于節約用水的有關政策、規定。
3、全體職工積極參加節約用水活動，增強節約用水自覺性。
4、工程部對公司自來水管道、用水設備、水籠頭、計量器具進行定期檢查維修，并作出分析，杜絕跑、冒、滴、漏現象。
5、全體員工應全面做好節水工作，發現管道、水籠頭有損壞漏水的，應及時通知工程部的管道維修班進行維修。
6、杜絕廚房灶臺水龍頭常流水。
7、管事部洗地時禁用塑料管接水盆水龍頭沖地，建議用高壓洗地車，既可以避免水的浪費，又可以防止損壞水龍頭。
8、B2淋浴間，淋浴主管道加減壓孔板，加花淋浴噴頭達到節水目的。員工洗澡時注意節水，龍頭隨用隨開，管理員要行使職責、發揮作用。最好采用可控式限制每位員工的用水量。
三、加強宣傳和培訓
一項任務的完成單純的有管理、有執行、有制度是遠遠不夠的，關鍵是要深入到每位員工的心靈，使每一位員工有高度的節約意識，使每一位員工真正成為酒店的主人，每一位員工能夠真正的把酒店當成自己的家；這就需要加強對員工的思想教育。凈化員工的心靈；酒店工程部會同人事部多次組織酒店的員工進行全方位、多形式、多層次、多部門的立體型培訓，（經過統計每部門的培訓率大百分之九十以上，不含酒店人員流動），在每一講我們都要讓員工知道現在能源的短缺性、昂貴性、節約資源的重要性和必要性，每一講我們都要分析每個部門的費用和消耗量、能源消耗所占營業額的比例，在此中間我們要付出多大的勞動和心血，讓每一位員工清楚自己部門自己部門的能源消耗數據、硬挨在那一方面引起高度重視，并相應的做出名次排列，以次激員工的節約的積極性和創造性；除此之外，我們還在員工活動區域張貼各種節能降耗的標語和宣傳畫，是每一位員工每時每刻都能受到教育，是每一位員工都能有節能降耗的意識和良好習慣。
四、進行技術改造和采用新型技術
“科學技術是第一生產力”，進行技術改造和采用新型技術無疑對節能降耗起到至關重要的作用，幾年來我們對節約用水方面做了如下工作：
1、充分回收利用凝結水，年回收凝結水約15000立方作為熱水使用，既大大節約了水資源，又提升了水溫，減少了蒸汽的消耗量。
2、中水處理站03年投入運行，共產出中水170000立方，用于酒店和銀座商城沖廁、綠化、沖刷地面、拖布池用水及冷卻塔補水。隨著設備運行逐漸趨于穩定，產出中水量也逐年增多。07年使用中水約52000立方，使用低成本（2.50元/立方）的中水比使用高成本（5.40元/立方）可節約費用150800元。且由于我們的污水經處理后達標排放，環保部門免收30000元/月的排污治理費。
3、采用節水型馬桶：在老客房中使用老式的8升馬桶，在保證沖廁效果的前提下，我們采用了的水位可調型組件；使每次沖廁水量降低2升左右，并且規定減少客房服務人員的沖廁次數；在新型客房的裝修過程中，我們以不到到位都采用節水型馬桶，是客房部用水量大大降低。
4、采用節水型水龍頭：在老的客房中我們加裝了起泡器，是水量減少百分之三十，又不降低客人用水的舒適度，在新興客房裝修過程中，都采用了節水型水龍頭；在公共區域采用感應式水龍頭和沖廁裝置，都大大降低了用水量。
以上是我店在節水方面做的一些工作，還有很多不完善的地方，請多提出寶貴意見，也歡迎節水辦蒞臨指導，以便更好的推動我店節能降耗工作。 | 
北京市城鎮供水協會