推崇弱堿性水首以農夫山泉為代表,其在廣告中宣傳:“健康的生命需要天然的弱堿性水”,似乎PH值成了飲水是否健康的最重要標準。
我們來聽聽專家是怎么說的:
(摘選自:中國疾病控制中心水質環境與健康相關產品安全所水質安全監測室主任鄂學禮、科普作家生物學博士嵇曉華相關觀點)
對于飲用水應該是“弱堿性的”這一觀點,生物學家們并不認同。食物和水經過胃液強酸后,隨即進入呈堿性的胰液,這樣一來食物和水本身的酸堿性幾乎可以忽略不計。實驗觀測同樣證明,飲用水的酸堿性對于健康指標是沒有影響的:美國科學家對于飲水PH值偏高地區進行長期監測,結果發現,當地居民并沒有因此而更長壽;同樣,在PH值偏低的地區,居民也不會因此壽命縮短。
事實上,我國飲用水國家標準規定的PH值是6.5-8.5之間,所以,您大可不必每天去測算自己飲用水的PH值,最為重要是喝到安全衛生的水。
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