塑料袋的今生：你是生活在身邊的劊子手

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時間：2008-07-03 來源：作者：

       厲教授進行的比較研究表明，食用油中檢出的增塑劑，主要來源于其塑料容器。在科研小組所采集的食用油樣品中，發現有一種品牌的塑料桶裝食用油樣品增塑劑的含量最高，分別為2.98mg/L和24.16mg/L，研究人員認為，這可能是由于該品牌的塑料容器中增塑劑含量較高或在生產加工過程中被增塑劑污染。
      研究同時發現，樣品中酞酸酯類增塑劑的含量與貯存時間沒有明顯的相關性。增塑劑向食用油中的遷移速率影響因素較多。除了貯存時間外，遷移速率與貯存溫度以及塑料包裝材料?增塑劑的含量有關：貯存溫度越高，遷移速率越快；塑料中增塑劑的含量越高，所用的增塑劑與樹脂的相容性越差，可能被溶出的增塑劑的百分比就越大。不同廠家出品的桶裝食用油所使用的塑料包裝材料中增塑劑的含量不同，貯存溫度也隨環境不同而變化，因此在沒有控制其他影響因素的情況下，食用油中增塑劑的含量沒有呈現出明顯的隨貯存時間延長而增加的趨勢。家庭廚房排油煙機上積累的食用油殘渣中，增塑劑的含量非常高，這說明人們在烹飪過程中，還有大量的增塑劑可能會隨著油煙吸入肺中。
       消息還說，科研人員發現，增塑劑的急性毒性很低，人體攝入后短時間內幾乎沒有急性中毒的表現，但這并不意味著它是安全的，相反，其慢性毒性對人體的危害相當大。國外的動物研究結果表明，增塑劑可導致動物存活率降低、體重減輕、肝腎功能下降、血中紅細胞減少，具有致突變性和致癌性。
       專家介紹，含有DOP（鄰苯二甲酸二辛酯）增塑劑的PVC制品在與人類醫療、生活相關的領域中應用也很廣，而且很難用其他材料來全部取代。如乳膠手套、血漿袋，一部分輸血、輸液、呼吸用具，以及兒童玩具、人造革（用作服裝、鞋料、手提包、沙發面料等）中，PVC制品占有很大比例。一些發達國家已對這些產品中使用的增塑劑和其他助劑有了嚴格的規定或相應的建議，而我國的醫用手套、血漿袋的主增塑劑仍為DOP。
       更讓人擔心的是，目前增塑劑污染幾乎無處不在，這種化工行業最常用的原材料，隨著時間的推移會慢慢從塑料制品中溢出，進入空氣、土壤、水源乃至食物。“其使用范圍之廣，污染面積之大，影響人數之多，比農藥、DDT等有過之而無不及。”厲曙光教授指出，目前還很少有人意識到這一點。這是一種很危險的趨勢，如果國家有關部門再不給予有效地預防和強有力地控制，我們將為這一現象承擔嚴重的后果.
       隨著增塑劑的發展和使用范圍的增大，人們對其安全性日益重視。各國政府已開始意識到增塑劑對人體健康的潛在威脅，如丹麥禁止在幼兒玩具和保育用品的塑料中使用酞酸酯類增塑劑。因為幼兒大多喜歡將玩具放入口中，這樣增塑劑會危害兒童健康；瑞士也禁止在兒童玩具中使用DOP。
       據介紹，我國也制定有食品容器、包裝材料用助劑的使用衛生標準（GB9685—94），對食品容器、包裝材料用助劑的品種、使用范圍和最大使用量均作了規定，其中DBP（鄰苯二甲酸二丁酯）和DOP的最大允許使用量分別是35％和50％，但尚未制定食品中的最大允許含量。
       為此，有專家建議，我國食品行業應大力提倡減少塑料包裝容器的使用，尤其應避免塑料制品同各種食品的直接接觸，防止增塑劑對食品的污染。與此同時，應該在科學研究方面加大投入，開展增塑劑毒性方面的研究，以及同人體健康進行相關的前瞻性流行病學調查，從細胞、分子、基因等水平分析和了解增塑劑的毒性，在高分子領域開發和研制更優質、更安全的替代產品，并研究相關的干預防治措施。（

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