紫外線殺菌的原理和最新應用

時間：2009-09-08 來源： 作者：Kiyoshi Yoshino姜偉

1紫外線殺菌的原理介紹 1.1紫外線殺菌原理 紫外線用于消毒、殺菌已經很多年了,細菌的細胞中含有細菌的遺傳信息核酸DNA和RNA,當核酸被紫外線照射時會大量地吸收紫外光,從而就會在體內形成一部分的間二氮雜苯(主要構成為蛋白酶)和間二氮雜苯的異構體.這種物質會使細菌自身的新陳代謝機能出現障礙,并且會導致細菌的遺傳性出現問題,而持續的紫外線照射,最后就會導致因為上述原因所造成的細菌群體的死亡.此外,紫外光除了殺菌的用途外,也可用于讓微生物降低自身的"活動性",有些細菌在可見光的照射下是比較活躍的,我們稱之為"光恢復"特性,也就是說,在波長為300～500nm的可見光下,細菌自身有一種光恢復酶素會讓細菌種群變得很活躍,自身會大量繁殖.所以,當需要控制這種細菌的數量及種群時,則可以考慮用微弱的紫外線進行照射,將細菌的數量控制在一定范圍之內.

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