5月15日中午，家住北京市石景山區的張利莉大媽像往常一樣開始熬豆粥。豆子提前半個小時就泡著了，張大媽說：“這樣粥熟得快，煮飯也是一個理兒，淘好的米浸上15分鐘再煮，省時又好吃，能省不少煤氣�！闭f話的工夫，她又把火調小了點，“平時燒飯火苗別超出鍋底，一開鍋就把火關小，有的人熬粥喜歡敞著蓋用大火，其實小火煨著粥更好喝�！�

　　張利莉在八角街道建鋼南里居委會是節能明星，2006年被推薦參加“首都環保之星”的評選。最近，建鋼南里居委會在小區開展一系列號召居民節能的活動，張大媽成了義務宣傳員。小區里很多人家都用上了她的節能經驗：大鍋用大火，小鍋用小火；明火炒菜，暗火燒水�！肮澞苁‰姡瑥埓髬尫ㄗ佣嗔巳チ�。”居委會主任單瑩又介紹了幾招，留下方便面的包裝袋，把肉切成小塊兒裝進袋子擱冰箱里，每次炒菜只需拿出一小袋來化凍，凍得快化得也快，能省不少電；煮飯時在電飯鍋上搭塊兒濕布，減少熱量散發，省電省時；電飯鍋一開鍋就關電源，用余熱接著把水煮干……

　　這些節能的好點子都是哪兒學來的？

　　張大媽笑著說：“自己琢磨出來的�！彼龕劭措娨暫蛨蠹垼瑢W到了不少節能的好辦法。

　　除了做飯省電省煤氣，在照明上張大媽也留心。廚房和廁所用的都是15瓦的白熾燈，用她的話說，這是“按需分配”，這些地方看得清就行，房間里的燈就亮一些。樓道里的燈是聲控的，張大媽發現白天一有動靜燈也亮，就找電工把燈的敏感度調低了。

　　夏天到了，張大媽用空調也有節能小竅門：“我一般是先關門窗再開空凋，等屋里有了涼氣就把空調關了�！薄拔覂鹤佑袝r候用完電腦，人走了，那小紅燈還亮著，我就趕緊給按了。平時不用電時關掉接線板的開關，一年到頭能省20來度電。到了晚上，我就出門遛彎兒去，把看電視的習慣改成去石景山體育場鍛煉身體。”

　　張大媽說：“我們一家三口一個月收入有近4000塊錢，日子過得不錯�？梢驳霉潈�過日子不是？”每年冬天，她都會把裝滿水的可樂瓶擱暖氣片上，一晚上的工夫，第二天刷牙洗臉用的溫水就有了。建鋼南里是個老社區，用暖氣片給水加熱的法子，家家戶戶都用。

　　在北京的不少社區，節能已成為居民的自覺行動。在虎坊路社區、和平里社區，不少居民想出了節能的好辦法，比如在白天用大可樂瓶灌滿水擱窗臺上，等水曬熱了再用；有些居民住的平房沒有裝熱水器，就用黑色膠皮袋子或者黑色的大塑料桶裝水擱屋頂上，曬熱后再兌點兒涼水洗澡；不少居民家里都用上了節能的燈具。

　　天橋街道虎坊路社區居委會主任趙長林說：“咱們這里60歲以上的老人有1300多位，他們節儉慣了，水、電、煤氣……都用得特省。”這些老人不僅自己節約用水用電，還監督家人節能。

　　現在，北京市各社區都開展了節能降耗的宣傳活動。建設節約型社會的目標與老百姓的日常生活就這樣結合在一起。張大媽語重心長地說：“咱國家是富裕了，但再富裕也不能浪費，咱可不能當敗家子兒！”