廣東水業發展解讀 展現行業發展態勢

時間：2008-06-24 來源： 作者：

　　山泉水迎頭追趕

　　1998年，娃哈哈、樂百氏以及其他眾多的飲用水品牌大戰已是硝煙四起，2000年，“農夫山泉”揭開了礦泉水和純凈水水戰的序幕。它用自己的“天然水”概念攻擊純凈水長期飲用有損健康，迅速遭到占市場最大份額的純水派的反擊。最終這場水戰以標準部門的調和而結束。經過此次水種大戰，“山泉水”這個概念也逐漸被越來越多的消費者所接受。

　　此后，“鼎湖山泉”迅速介入這個新興的市場。它擁有來自國家一級自然保護區，同時又是聯合國“人與生物圈”生態系統定位研究站，被稱為“天然大氧吧”鼎湖山的優質名泉。天賜獨厚的鼎湖山泉也逐步成長為廣東山泉水第一品牌。

　　一個新興行業的發展，標準的制定是其瓶頸。先有產品，后有標準在各個行業并不少見，但隨著生產企業日益增多，標準的缺失也將制約整個行業的發展。廣東省瓶裝飲用水協會率先在全國率先組織了第一個省級地方標準的編制，并于2000年11月21日由廣東省質量技術監督局發布，從2001年2月1日正式實施。由此，構建了天然凈水作為具有時代性標志的新產品在廣東飲用水行業的歷史地位。

業內人士評論，山泉水的出現，不但滿足了人們對生活質量追求的不斷提升，同時也在一定程度上反映了人類返樸歸真、回歸自然、崇尚天然的心態和意愿。隨著山泉水這個新秀的登臺，廣東飲用水市場形成了礦泉水、純凈水和天然凈水三足鼎立的新格局。

桶裝水帶動行業高速發展

　　如果說80年代中期到90年代初，瓶裝水是個冠以奢侈品之稱的飲料，那么90年代中期，桶裝水的出現則是“王謝堂前燕”飛入“尋常百姓家”，讓水回歸起本質，成為生活快消品。桶裝水的興起，標志著行業進入高速發展期，整個飲用水行業銷量大增。

　　早在1992年，永隆加林山就敏銳地捕捉到桶裝水的發展前景，率先生產了全國第一桶桶裝飲用水，并持續培育桶裝水市場，雖然在第一年永隆只做了500多桶水，但是，隨之而來的爆炸性增長卻使永隆在幾年里都是市場第一品牌。后來，競爭對手紛紛加入進來。在混戰中，永隆也開發了礦泉水、純凈水和蒸餾水。桶裝水由此登上了歷史舞臺，后來，怡寶逐漸成了廣東市場老大，而益力則憑借達能的資本勢力一舉成為深圳桶裝水翹楚。

　　桶裝水進入市場順應了人們對于健康、安全的需求，其發展是必然而非偶然，但在面世之初，其價格同樣居高不下。

　　“桶裝水出現之初，其消費群體從家庭用戶開始開發，逐漸過渡到單位用戶。當時其價格普遍在20-30元之間，”景田總經理周敬良向記者回憶道。

　　在廣州飲用水市場浸泡了10多年，現在經營著天鹿湖這個飲用水品牌的的梁美新給記者算了一筆帳，當時一只桶的價格在40元以上，設備也非常昂貴，天鹿湖第一臺生產設備是安吉爾的半自動生產設備，當時這個設備的價格就要50多萬；此外，飲水機的價格也不是一般家庭可以接受的，有的高達1500元，普遍在700-800元左右。

　　但她表示，雖然桶裝水當時的售價較貴，但為當時市面上做桶裝水的企業并不多，基本上是工廠生產多少桶裝水，市場就能銷售多少�！�

　　90年代后期，梁美新在江南大道中開了一家水店，沒有任何的宣傳，周圍的銀行等團體機構就自動上門訂水了，市場很好做。這家水店最高峰能做到680桶/天，招了30多個送水工和5個電話接線員工。

　　1996年，益壽泉進入廣州飲用水市場，在當時市場價格處于15-18元之時，益壽泉推出了6元/桶的價格，帶動了廣州桶裝水價格往下走，而益壽泉也在廣州市場打下了牢不可破的市場根基。從20元左右降至15元，再降至13元，廣州桶裝水市場也隨之出現了一個發展的小高潮。

　　“隨著桶裝水市場開發所帶來的市場空間，越來越多桶裝水品牌出現，競爭的加劇帶動價格的下滑，同時隨著企業設備升級帶來生產成本的下降，桶裝水現在已經進入了薄利多銷時代�，F在其價格多保持在10-20元間，這是合理的價格區間，能應對未來幾年的市場競爭和保持企業合理的利潤空間，”周景良表示。

　　市場成熟期：狹路相逢，強者勝出

　　作為我國瓶裝飲用水的第一大省，廣東飲用水行業20多年來的發展史，就如同一部精彩的小說，它是飲用水行業發展的縮影，它見證了飲用水是如何從一個昂貴的奢侈品逐漸變成現在及其普遍的大眾消費品。

　　這里形成了由飲用水生產、水處理技術、包裝材料、洗滌消毒劑等生產企業組成的強大的產業鏈；這里吸引了娃哈哈、農夫山泉、樂百氏等全國巨鱷的爭相進入；這里有怡寶、益力、景田、鼎湖山泉等區域強勢品牌不斷向外“圈地”；這里，無論是廠家的數量，行業產能，還是創新能力和營銷手段均領先于國內同行。

　　輝煌的背后，是廣東飲用水行業20多年的苦心經營揮灑的汗水。歷經市場引導期和發展期的廣東飲用水行業，正以越來越成熟的姿態占據全國飲用水市場的翹首。

上一頁 頁碼：[<< 1 2 3 4 5 6 >>] 下一頁 共6頁